Meniul stabilit de bucătarul italian Michele Persechini pestru oaspeţii summitului de la L’Aquila, reunind cele mai industrializate opt ţări, propune ca aperitiv o salată călduţă de roşii cu brânză, potrivit unei copii furnizate de o sursă apropiată organizaţiei G8.
Urmează macaroane cu sos de carne, miel şi trufe de vară, cu vinete, fasole verde şi cartofi copţi, precum şi brânză. Desertul consta într-o pizza îndulcită cu migdale.
Şase tipuri de vin sunt propuse oaspeţilor.
Meniul conceput pentru partenerii liderilor G8 de bucătarul Nico Romito (două stele în ghidul Michelin) prevede o alegere de patru aperitive, miel cu salată de cartofi călduţă şi sos chaud-froid de ciocolată cu chimen dulce ca desert.
Vineri, summitul G8 va aborda tema securităţii alimentare şi ar urma să anunţe o iniţiativă de 15 miliarde de dolari, susţinută de ţările emergente, pentru a combate foametea din zonele sărace de pe glob.
SURSA: Mediafax